1、主料：五花肉适量 。
2、辅料：香草适量、盐适量、料酒适量 。
3、主料：新鲜五花肉 。
4、腌料：盐、香草、料酒 。
5、买回的新鲜五花肉均匀的抹上盐 。
6、抹好盐后要给肉肉做按摩 。
【腊肉做法 腊肉制作方法】7、撒上香草和料酒抓均、然后盖上盖腌上3-5天 。
8、最好是持续的大晴天晒上一周左右就可以吃了 。
9、取一块腊肉先用水煮上6-10分钟 。
10、煮过的水白白的浓浓的 。
11、然后过凉水冲洗干净再切成块上蒸锅蒸上6-10分钟即可上桌开吃 。
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