【银耳放久了发黄能吃吗 银耳放久了发黄还可以吃吗】银耳放久了发黄了不能吃了 。如果银耳放久了会变黄或者呈现出绿褐色 ， 变得易碎，这时候就证明银耳已经开始变质了，是不能再食用的了 。一旦食用变质了的银耳可能会引起头晕、腹泻、恶心等症状 。
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