哈哈 ， 这个选择有很多 ， 一人食 ， 一饭一菜 。我觉得 ， 可以简单但不能不讲究 ， 可以亏待自己的胃但是不能亏待身体 ， 营养美味+方便快捷都要兼顾 ， 下面列举一些南方家常口味菜品 。
下饭美食类（二师兄）怎么能少了二师兄 ， 家常下酒美食《蒜苔炒猪耳朵》 ， 好吃补铁 ， 再准备一壶酒 ， 完美不过
猪耳朵搭配蒜苔 ， 能够提升营养价值 ， 弥补猪耳朵缺乏的铁、膳食纤维和维生素 。菜品脂肪和热量虽然高 ， 不过富含铁和蛋白质 ， 有失有得 ， 其中铁能够满足人体一天90%需求 ， 缺铁性贫血的人可以多吃 ， 四高和肥胖人群悠着吃 ， 一般人群放心吃 。
一人食物系列芥菜腐竹炒五花肉
【假如给你一碗米饭,选一道下饭菜?你选什么?】这道家常菜 ， 特别推荐疫情期间常吃 ， 实惠简单 ， 还能提高免疫力 ， 促进铁吸收和肠胃蠕动 ， 有利通便 。其中 ， 维生素C特高 ， 能够满足人体一天需求 。
肉食兽（鸭肉系列）客家白切鸭+秘制酱汁（夏季改良版） ， 好吃不上火 ， 清爽开胃
这个白切鸭 ， 清甜可口 ， 肉质细嫩 ， 富有弹性 ， 不油不腻 ， 配上秘制酸辣开胃的酱汁 ， 吃起来非常清爽 ， 令人食欲大增 ， 夏季必备大荤肉食 。减肥人群或者血脂高的人群不建议吃皮 ， 这样也可以变成一个减肥美食 ， 学会了这个白切鸭 ， 妈妈再也不用担心我不吃肉了 ， 周末做好一个可以分多份冻起来 ， 想吃再微波炉打热 ， 一个星期的肉都够了 。
吃鸡打吉大利家常菜《"无油"五彩炒鸡肉》
这个菜品"无油"五彩炒鸡肉 ， 能够提供较丰富蛋白和维生素C ， 分别能满足人体一天约50%的需求 ， 此外经烹调处理 ， 降低脂肪含量 ， 总量热量较低 ， 吃了有助皮肤靓丽美白 。
炒饭系列（营养美味）比如最简单可以把米饭做成炒饭 ， 不用选择 ， 这碗皇帝彩虹炒饭 ， 可以满足你的健康需求 ， 自己做10块钱左右 。
这碗炒饭 ， 少油美味 ， 营养充足 ， 色泽诱人 ， 口感层次独特 ， 食材多样 ， 米饭鲜甜有弹性 ， 腊肉和虾干独特的香味和口感令人着迷 ， 蔬菜的清爽增添口感和营养的同时无形中解腻 。
夏季鱼类美食（营养美味）这道"黄瓜杏鲍菇烩三文鱼"口感丰富 ， 清脆爽口 ， 汁多香美 ， 饱腹感强 ， 热量较低 ， 搭配了三文鱼和杏鲍菇的炒黄瓜 ， 蛋白质和钾比较丰富 ， 能够满足一个成年人一天约35%需求 ， 普通人可以吃 ， 特别推荐有减肥需求 ， 儿童和用脑过度及心血管人群使用 。
素食系列（夏季养生美食）素菜佛手瓜三丁（减肥刮油家常热菜）
这道菜素炒佛手瓜三丁清脆多汁 ， 美味清爽 ， 佛手瓜和玉米清新自然的甜味混合之后清甜 ， 夏季吃起来特别清爽脆口 ， 美味中默默吸附脂肪排到体外 ， 有助润肠通便 ， 排毒减肥 ， 赶快来帮肠胃洗洗澡吧 。
以上这么多种 ， 萝卜青菜 ， 希望有你喜欢的 ， 谢谢
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