【猪血不凝固怎么办 猪血不凝固咋办】猪血不凝固可以加入适量的水，微量的盐和醋 ， 然后搅拌均匀，慢火煮至凝固，再用凉水浸过 ， 即可成型 。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁等营养成分，食用可解热毒、寒毒等 。
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