1、螃蟹刷洗干净备用 ， 螃爪我还是让他保持绑着 。
2、锅入适量的清水 ， 把姜丝一同放入一起煮开 。
3、水开后把螃蟹放进去 。
4、水再次开时 ， 加适量的盐和料酒 ， 加盖煮十分钟左右 ， 至螃蟹熟即可 。
【螃蟹怎么做好吃 水煮螃蟹的做法详解】5、出锅 ， 吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用 。
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