揉面需要准备：干面粉、面盆、面团，共有4个步骤，以下是揉面的详细操作：操作/步骤1面团撒上干面粉涂均匀
将面团撒上一层干面粉，用手将干面粉在面团上涂均匀 。2将面团拉扯、按压
揪住面团一段往上拉扯，然后再将刚才揪起来的面团一角按压下去 。3将面团对折用力按压
将面团整体拉起，然后对折成一半，用手用力按压下去，反复进行，约十分钟 。4将面团放置暖气上【怎么揉面】
用手背和手指 ， 反着将面摁一边，使其变得平整，将揉好的面放置暖气上面，准备发面即可 。
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