水蒸蛋是一道极其简单的菜肴 ， 却因为其营养丰富、制作简单的特点 ， 深受广大人民群众的喜爱 。水蒸蛋不仅口感极佳 ， 而且非常有利于健康 。下面 ， 我们就来介绍一下水蒸蛋的制作方法 。
一、制作材料
水蒸蛋的制作材料非常简单 ， 只需要几样基本的食材即可 。首先 ， 准备鸡蛋2个 。其次 ， 需要一些清水 。最后 ， 放入适量的盐和鸡精即可 。
二、制作过程
1.将鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅拌均匀 。
2.依次加入清水、盐和鸡精 ， 搅拌均匀 。
3.将碗上面的水蒸架放入蒸锅内 ， 倒入水 ， 加热至开水沸腾 。
4.将拌匀的鸡蛋液倒入碗中 ， 放入蒸锅里 ， 用中火蒸5-8分钟左右 ， 直到蒸熟即可 。
【水蒸蛋的做法：简单易学，营养又健康！】5.可以用筷子在水蒸蛋上试一下 ， 如果没有水份则表示已经蒸好了 ， 出锅即可 。
三、口味调整
1.如果喜欢甜味的话 ， 可以适当加入适量的白糖或蜂蜜 。
2.如果喜欢鲜味的话 ， 可以加入一些酱油或醋 。
3.如果喜欢香味的话 ， 可以加入一些葱姜末 。
4.如果喜欢口感更细腻的话 ， 可以在鸡蛋液中加入一些淀粉 。
四、总结
水蒸蛋是一道营养丰富、制作简单、口味鲜美的家常菜 。它不仅有利于健康 ， 而且非常适合家庭日常餐桌 。希望大家快快尝试制作 ， 享受美味又健康的水蒸蛋！
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