没有专业的工具怎么把菠萝皮消除

没工具怎么把菠萝剥皮
没有专用工具可以用菜刀代替给菠萝削皮,操作方法如下:
1、首先用菜刀把菠萝首尾各切一刀 。
2、然后从中间一分为二 。
【没有专业的工具怎么把菠萝皮消除】3、再把一半菠萝切分成三块 。
4、取其中一块菠萝,用刀切成小块,注意底部不切断 。
5、竖起顺着菠萝皮切开 。
6、如此菠萝果肉就变成一块一块的了,吃着特别方便 。
菠萝没有工具怎么削
1、先用菜刀切去菠萝带叶子的一端,再切去另一端 。然后,把剩下的中间部分对半切开,每半块再平均切开,均分为四份 。最后,再将四份均分为八分 。
2、取其中一块菠萝,用水果刀横向均匀划几刀,不要切透 。接着,用水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来 。按照同样的方法,依次把所有的菠萝肉都削下来 。
3、取一盆清水,菠萝肉放进去 。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用 。
为什么要用盐水泡:
菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 。食盐能抑制菠萝酶的活力 。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,大大减少过敏反应的发生,同时也会感到菠萝更加香甜了 。

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