长鱼丝怎么划开共有4个步骤，所需工具：刀、清水、筷子 。以下是划长鱼丝的具体步骤：操作/步骤1甩晕长鱼铁钉侧穿头部【长鱼丝怎么划开】
将长鱼甩到木板上甩晕后，用长铁钉侧穿过长鱼的头部 。2划开肚皮挑起脊骨分离
用刀将长鱼肚皮从头划到尾，再用刀将脊骨挑起，将骨头与长鱼背分离开 。3背部洗净后与肚子划开
将划好的长鱼背清水洗净后用削尖的筷子将长鱼的肚子与背划开 。4脊骨与肉分离切长鱼丝
将脊骨与两侧的肉分划开，将长鱼肉分割成长鱼丝 。
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