微波炉做蛋糕的方法:
主料:低筋面粉 (90克)
辅料:鸡蛋 (5个)
厨具:打蛋器、微波炉
做法:
一:蛋黄5个,蛋白5个,砂糖90克,将低筋粉90克过筛 。
二:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄 。
三:打至蛋糊浓稠即可,放入低筋面粉,上下翻拌均匀 。
四:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来 。
五:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可 。
【在家怎样用微波炉做蛋糕?】六:取出倒扣晾凉,切开装盘,即可享用 。
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