毛豆烧肉需要食材：毛豆、前腿肉、干辣椒、线椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精 ， 共有5个步骤，以下是毛豆烧肉的详细操作：操作/步骤1热锅下肉块煸炒
热锅下肉块煸炒至出油 。2加姜炒出香味
加姜炒出香味 。3毛豆煸炒变色
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，下毛豆煸炒变色 。4焖煮至毛豆软烂
加小半勺盐、小半碗水 。盖上盖子，焖煮至毛豆软烂 。5鸡精调味出锅【毛豆烧肉怎么烧好吃】
加青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅即可 。
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