芒果糯米糍 ， 是一道很经典的甜品 。
这道甜品吃起来外皮Q 弹软糯 ， 吃的时候 ， 只需轻轻地咬一口 ， 就能吃到里面香甜可口的芒果丁 ， 如果你喜欢吃芒果的话 ， 一定不要错过这道经典的小甜品哦！
准备原材料冰皮粉：100克 ， 维他芒果汁100豪升 ， 芒果切丁备用 ， 椰蓉少许 。
蒸糯米糍皮将冰皮粉和芒果汁倒在一起用勺子搅匀 ， 倒入不锈钢小瓜子里的 。注意在倒之类 ， 先要在盘子内抹上一点黄油 ， 防止沾盘 。
【自己如何在家做芒果糯米糍?】蒸锅内烧水 ， 烧开以后 ， 把装有糯米糍浆的不锈钢盘放入蒸锅内 ， 蒸20分钟即可出锅 。出锅以后 ， 再放上一点黄油在里面溶化 。
做糯米糍糯米糍皮出锅冷却以后 ， 用手像搡面一样 ， 把它揉成团 。然后分成二十克左右的小剂子 。
用擀面杖 ， 把小剂子擀成饺子皮的形状 ， 然后把切好的芒果丁像包包子似的包进皮里面 。包好以后 ， 把芒果糯米糍放进椰蓉里面滚几圈 ， 沾上椰蓉 ， 芒果糯米糍就做好了 。
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