蛤蜊蒸蛋羹做饭详解，让蒸蛋细腻嫩滑起来！
所需食材
步骤1
锅中烧水，待水烧开后把蛤蜊放入，待蛤蜊开口后再捞出来备用
步骤2
鸡蛋磕入深碗里，加入适量的食盐和凉开水（蛋水比例1：1.5）充分搅拌均匀
步骤3
把蛤蜊摆入碗里
步骤4
缓慢把蛋液倒入
【怎么把蒸鸡蛋做得又香又滑?】步骤5
蒸碗蒙上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，待水烧开开始算时间，蒸6-8分钟即可
步骤6
香葱、红椒切小丁，和蒸鱼豉油、香油混合调汁
步骤7
蛋羹蒸好后，把调好的豉油淋入即可
怎么样，美味吧！馋人！！！
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