醋属酸性，只有很碱性食物和饮品能起反应而中和（还得注意比例） 。而且，酸性过量、或长久饮用对胃黏膜造成二次伤害，对大脑也是有伤害（曾有资料介绍，醋酸、长久饮伤害脑细胞），此法无助解酒！
【喝醉酒之后，真的可以通过喝醋解酒吗?】喝适量凉白开水、矿泉水倒是可以起到缓解稀释酒精含量作用，市面也有买的解酒茶、或吃些香蕉、柠檬、黄瓜等水果蔬菜也是可以缓解的……
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