【菜刀什么材质的最好用最锋利】2、看大小:每把菜刀的大小不同,并不是越大越好,也并不是越小越锋利,而是要大小适合,适合你切的东西 。如果说是切骨头,那么需要大一点的菜刀,如果说是切普通的食材,那么刀就要稍微小一点,所以要根据不同的食材选择不同的菜刀 。
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