燕麦米和燕麦片那个适合减肥
燕麦米是一种比较有名的杂粮，目前在世界上很多国家都有分布 。燕麦米的食用价值很高，适量的吃一些对人体有着很强的功效作用 。生活中还有一种叫做燕麦片的食物，两者比较类似，所以也常常会被人们用来做比较，那么它们两者到底谁更深一筹呢？
燕麦片和燕麦米哪个好
燕麦片和燕麦米两者各有各的好处 。整体来说，它们两者的营养价值相差不大 。只不过燕麦米吃起来有些劲道，而燕麦片冲泡煮开之后比较粘稠 。
1、燕麦米：燕麦一种粮食作物，人们食用它的籽粒 。在整粒的燕麦表面，有一层比较硬的皮，燕麦的这层皮非常难煮 。在食用时，需要把外皮磨掉一层，磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米 。
2、燕麦片：是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整 。但是燕麦米在加工成燕麦片的过程中，由于多了一些加工过程，会导致燕麦中一些核心营养价值流失，例如燕麦中的胚芽等 。有一些燕麦片也会添加一些糖（注意看营养标签表） 。
燕麦米和燕麦片哪个好
【燕麦和燕麦米哪种适合减肥】 燕麦米和燕麦片都是杂粮，但二者的成份和功效还是有一些区别的，适合不同的朋友食用 。
燕麦米比燕麦片好 。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物 。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益 。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整 。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状 。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关 。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好 。
总之，燕麦的营养保健功能很好，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五 。
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