户子即西葫芦，可做成清炒西葫芦、西葫芦炒鸡蛋、西葫芦炒肉片等食用 。以清炒西葫芦为例，共分为4步，以下是清炒西葫芦的详细步骤：操作/步骤1处理葫芦
葫芦洗净，切成长条，加盐捏几下 ， 捏出水分挤干 。2准备料汁
蒜切碎、小米椒切圈，碗中加入生抽、蚝油、糖、鸡粉、蕃茄酱调成料汁 。3将葫芦丝炒干水分【户子怎么做才好吃】
锅热倒油，下蒜、小米椒爆香，下入葫芦丝炒干水分 。4加调料出锅
下入料汁，再加入香油翻炒均匀即可出锅 。
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