海木耳可做凉拌海木耳、凉爽海木耳豆腐、虾皮裙带菜炒蛋等 。以凉拌海木耳为例，一共3步，以下是凉拌海木耳的详细操作：操作/步骤1凉水泡开海木耳【海木耳怎么做好吃】
凉水泡开海木耳，切除硬硬的部分，一旁备用 。将辣椒和蒜切成末，备用 。2开水烫熟海木耳
开水烫熟海木耳，水中滴几滴芝麻油 。起锅烧油，倒入辣椒末、蒜末煸香，加入生抽、料酒、盐拌匀 。3倒入料汁拌匀
将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中，拌匀即可 。
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