卤猪肉需要准备食材：猪前腿肉500克、姜1片、白糖10克、生抽1勺、老抽1小勺 。共分为3个步骤，以下是做卤猪肉的详细操作：操作/步骤1煮至水开【怎么卤猪肉】
猪肉洗净 ， 冷水下锅，放入生姜，煮至水开 ， 中火5分钟后转中小火煮30分钟 。2调味上色
将生抽、老抽、白砂糖和少量肉汤调匀，慢火加温煮至收汁上色 。3完成
冷却后切薄片摆盘即可 。
猪肉洗净 ， 冷水下锅，放入生姜，煮至水开 ， 中火5分钟后转中小火煮30分钟 。2调味上色
将生抽、老抽、白砂糖和少量肉汤调匀，慢火加温煮至收汁上色 。3完成
冷却后切薄片摆盘即可 。
