萝卜排骨汤，这个汤才真是好喝接地气 。
做法如下：
排骨300克，剁成小块，用清水泡一会，去一下血水 。
把排骨里面的水分挤出来 。
白萝卜半个，切成萝卜片，大葱切成小段，生姜切成姜片 。
排骨焯一下水，凉水下锅（凉水下锅易除去排骨中血水）
倒出排骨，用清水冲洗以后，沥干水分
【排骨汤配什么才好喝?】锅内烧油，倒入葱、姜翻炒几下，炒出香味，倒入排骨，继续翻炒片刻，把排骨紧一下 。
加入清水，水可以多一点，开大火把水烧开，水开以后，再打一次浮沫，接着倒入白萝卜 。
加入食盐3克，鸡粉1.5克，胡椒粉2克，化开调料后，开小火，再炖15分钟 排骨就已经熟了 。
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