雪花牛肉怎么做好吃共有五步 。雪花牛肉可以做洋葱炒雪花牛肉片、红酒炖雪花牛肉、青酱雪花牛肉卷饼 。以下是洋葱炒雪花牛肉片的具体操作步骤:操作/步骤1切成薄片泡清血水
牛肉切成均匀的薄片 , 泡清血水 , 沥干水分 。2调料放入碗中抓匀
放入碗中加入料酒、生粉、一汤匙生抽抓匀,再加入10克油抓匀静置1小时 。3热锅倒油倒入牛肉片
热锅倒油,油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起 。4洋葱爆香倒入调料汁
锅留底油,下洋葱爆香,倒入调料汁 。5倒入牛肉翻炒均匀【雪花牛肉怎么做好吃】
倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅 。
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