凉粉做的太稀可以重新入锅小火熬煮 。凉粉做的太稀怎么补救共有五步 。准备食材:豌豆粉、水、淀粉、白糖 。以下是补救凉粉做的太稀的具体操作步骤:操作/步骤1锅中放水加热
![凉粉做的太稀怎么补救](http://pic.yunnanlong.com/230804/1510232008-0.jpg)
锅中放入500克水加热 。2淀粉搅拌成粉浆
![凉粉做的太稀怎么补救](http://pic.yunnanlong.com/230804/151023H04-1.jpg)
将100克淀粉倒入小碗中,加入100克的清水,用清水浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 。3粉浆倒入锅中搅拌均匀
![凉粉做的太稀怎么补救](http://pic.yunnanlong.com/230804/151023DY-2.jpg)
锅中的水加热沸腾 。将碗中的粉浆搅拌倒入锅中 。边倒入边搅拌 , 搅至白色的糊冒泡呈透明状 , 关火 。4静置冷却凉粉成型
![凉粉做的太稀怎么补救](http://pic.yunnanlong.com/230804/151023Ja-3.jpg)
将此糊盛入合适的容器中 , 静置冷却 。两个小时左右,凉粉成型 。5刮成细条加入调料【凉粉做的太稀怎么补救】
![凉粉做的太稀怎么补救](http://pic.yunnanlong.com/230804/1510234460-4.jpg)
用特制的小刮子刮成细条 , 即可加入调料食用 。
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