肉能做红烧肉、小笋炒肉、酥肉等 。共分为3个步骤 。以下是做小笋炒肉详细操作：操作/步骤1竹笋焯水【肉怎么做】
竹笋切条，放入锅中焯水 。2爆香配料炒肉
锅中放入辣椒、蒜爆香 ， 放入瘦肉翻炒 。3翻炒竹笋
加入竹笋、生抽、盐，翻炒均匀即可 。
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竹笋切条，放入锅中焯水 。2爆香配料炒肉
锅中放入辣椒、蒜爆香 ， 放入瘦肉翻炒 。3翻炒竹笋
加入竹笋、生抽、盐，翻炒均匀即可 。