水果和蔬菜都是人们在日常生活中的必需品，所以，如果你想做的是摆摊的零售生意，它们都可以做为首选的商品，但是，在摆摊经营选择的时候，水果和蔬菜两者之间到底是哪一种更好一些呢？我认为，还是要先看看它们有哪些共同点和不同点后才能做出选择 。
一，它们的共同点有：
1，市场需求量大；2，保鲜保质期短；3，要求转换率快；4，损耗率比较高；5，经营难度都很大 。
二，它们的不同点有：
【水果和蔬菜做零售哪个更好一些?】1，蔬菜是一日三餐的必需，人们每天都要购买，而水果只能算是一种辅助的休闲食品，可有可无；2，水果的销售量更大，但损耗率更高，毛利点更低，而蔬菜的销售量更小，但损耗率更低，毛利点更高；3，水果的尾货、次货更难处理，既使卖低价也少有人要；而蔬菜的尾货、次货只要是降价处理，总是有人要；4，蔬菜的经营时间更短，一般是从凌晨到晚上19点这段时间，而水果的经营时间更长，一般是从凌晨到晚上的11一12点 。……
所以很明显，如果你想做摆固定摊点经营的生意，还是经营蔬菜更好一些，因为蔬菜有四个明显的优势：1，需求量更大；2，毛利点更高；3，经营时间更短；4，生意更稳定；……而这些对于一个初做摆摊生意的新手来说，应该是更加有利的？！不知大家怎么看？
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