【面食有哪些 面食有哪些种类】
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面食的种类有:煎饼果子、凉拌面、馒头、葱油饼、油泼裤带面、肉夹馍、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等 。煎饼果子一般指煎饼馃子 。煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点 。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者馃篦儿组成 。
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凉拌面是一道菜品,制作原料主要有细薄面条、掐菜等 。凉爽可口,口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事,香鲜咸辣麻各味俱全 。
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馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一 。
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葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系 。主要用料为面粉和葱花,口味香咸 。中国福建,山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品 。
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