学名黄颡鱼 。
【戈雅是什么鱼?】隶属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属，俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等，是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种 。
黄颡鱼的须有4对；上颌须长，末端达到或超过胸鳍基部 。体无鳞 。背鳍硬刺后缘具锯齿 。胸鳍刺比背鳍刺长，前、后缘均具锯齿 。脂鳍较短 。臀鳍条21—25 。尾鳍分叉，鼻须一半为白色另一半为黑色 。
黄颡鱼分布于全国各大淡水水域，尤其是长江中下游的河流湖泊中，其肉质细嫩且无肌间刺，味道鲜美，营养丰富 。
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