1、准备所有材料 。
2、将主面包内的所有材料（除黄油、抹茶）放入面包机，启动和面程序，设置20分钟 。
3、和面10分钟后放入黄油，程序结束后检查面团，能拉出不易破而薄的手套膜 。
4、将面团分成：原味面团占3/5比例，抹茶占2/5比例 。抹茶面团加入抹茶粉和少许牛奶，揉匀 。放入面包机进行一发 。
5、发酵时间开始制作椰蓉内馅：黄油和糖放入碗中，隔热水融化，加入蛋液（取小个鸡蛋，打散称出30g，剩余的刷面包表面） ， 加入椰蓉 。
6、拌匀后盖上盖子备用 。
7、检查面团发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了 。
8、平均分成5份 ， 盖上保鲜膜静置10分钟 。
【麦穗椰蓉包的做法】9、擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅 。
10、卷好收口捏紧 。
11、烤箱启动发酵程序，55分钟（放一碗热水） 。
12、准备一支锋利的剪刀，斜斜的剪出麦穂的样子 。
13、烤箱预热180度上下火20分钟左右 。
14、出炉！
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