咸鸡怎么吃共有5步 。可做咸鸡芥菜煲、白斩咸鸡、蒸咸鸡等 。准备食材:包心芥菜、咸鸡肉、蒜瓣、油、盐、开水、生姜、蚝油 。以下是咸鸡芥菜煲的具体操作步骤:操作/步骤1咸鸡斩成块配料准备好
![咸鸡怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/203352N94-0.jpg)
咸鸡斩成块,蒜瓣、生姜分别去皮拍扁 。2芥菜洗净切块
![咸鸡怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/2033524333-1.jpg)
芥菜掰开洗净 , 浸泡两遍捞起,切小块 。3炒香咸鸡块
![咸鸡怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/2033525Q8-2.jpg)
热锅倒油,下蒜瓣、姜片、咸鸡块,大火煸炒出香味 。4炒芥菜放入调料
![咸鸡怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/2033521095-3.jpg)
倒入芥菜,炒至芥菜微软,调入蚝油、盐、开水拌匀 。5炖食材5分钟【咸鸡怎么吃】
![咸鸡怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/2033526404-4.jpg)
然后全部食材盛入砂锅中,盖上锅盖,大火煮开后调成中火 , 炖5分钟左右即可 。