做泡蛋需要准备食材：鸡蛋6枚、卤料水1000克、油1000克 。共分为3个步骤，以下是做泡蛋的详细操作：操作/步骤1煮熟剥壳【泡蛋的做法】
鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳 。锅中备油，7成热时下鸡蛋炸 。2泡入卤水
炸好后捞起 ， 泡入卤水中 。3完成
倒入一个容器密封，泡一夜后即可食用 。
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