烧猪蹄需要准备食材：猪蹄1只、冰糖10颗、八角4个、老抽2勺、料酒、姜4片、桂皮1块、生抽2勺、香叶2片、香菇4朵、盐2勺、葱1根、蒜2瓣 。共分为5个步骤，以下是烧猪蹄的详细操作：操作/步骤1焯水【猪蹄怎么烧】
猪蹄切段 ， 冷水焯水去腥，香菇、姜、蒜切片，葱切断 。2炒香
热油，姜、葱、蒜炒香 ， 放一边 。3炒糖色
下冰糖，炒糖色 。4猪蹄下锅
猪蹄下锅，冰糖上色 。倒姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、香菇炒香 。5完成
倒老抽、生抽、盐、料酒和水 。中火焖50分钟后，大火收汁 。
推荐阅读
- 棉花褥子脏了怎么清洗
- 职称怎么填 职称是什么
- 芥兰菜怎么炒好吃?
- 新鲜核桃花怎么处理
- 南豆腐怎么做好吃又简单
- 前凸后翘该怎么穿搭
- 过油肉怎么过油才嫩
- 鸭蛋怎么腌制出油好吃
- 芥兰菜怎么炒会又嫩又好吃?
- 芥兰怎么炒好吃?