牛肉干怎么做才好吃共有4步，需要准备食材：牛肉300克、香叶10克、八角10克、花椒12克、茴香8克、五香粉8克、孜然粉12克、生抽20克、老抽17克、料酒20克、糖适量、辣椒粉适量 。以下是牛肉干的具体操作步骤：操作/步骤1牛肉焯水 ， 准备佐料【牛肉干怎么做才好吃】
牛肉焯水 ， 放入电饭煲，倒入香叶、八角、花椒、茴香、五香粉、孜然粉 。2撒上佐料
倒入生抽、老抽、料酒、糖、辣椒粉，牛肉均匀裹上香料 。3高压锅炖20分钟
高压锅开启炖煮模式炖20分钟即可 。
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