排骨可做成红烧排骨、玉米炖排骨、烤排骨等 。以玉米炖排骨为例，共5个步骤，以下是玉米炖排骨的详细操作步骤：操作/步骤1排骨焯水加入料酒
排骨冷水入锅焯水 ， 水里加入适量料酒 。2切好配料【排骨做法】
生姜、大蒜瓣切成厚片 ， 大葱切成段 。3高压锅里加入葱姜蒜
高压锅里加入适量水 ， 加入葱姜蒜，烧开 。4玉米排骨煮25分钟
玉米斩成小段 。将焯好水的排骨放入高压锅 ， 玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟 。5加入调料
加入适量盐，少许生抽、白醋即可出锅 。
排骨冷水入锅焯水 ， 水里加入适量料酒 。2切好配料【排骨做法】
生姜、大蒜瓣切成厚片 ， 大葱切成段 。3高压锅里加入葱姜蒜
高压锅里加入适量水 ， 加入葱姜蒜，烧开 。4玉米排骨煮25分钟
玉米斩成小段 。将焯好水的排骨放入高压锅 ， 玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟 。5加入调料
加入适量盐，少许生抽、白醋即可出锅 。
