用酵母怎么发面又松又软

用酵母发面又松又软需要准备食材:温水、酵母、白砂糖、面粉 。共分为4个步骤,以下是用酵母发面又松又软的详细操作:操作/步骤1倒入温水

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碗中倒入温水,水温不超过40度 , 然后加入酵母和白砂糖,搅拌均匀,置静约5分钟 。2搅拌
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把面粉放到盆中,等酵母水表面浮起来泡泡时,把酵母水缓缓倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌 。3发酵
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最后再将其和成一个光滑的面团,包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵成2倍大小 。4反复搓揉【用酵母怎么发面又松又软】
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面团发酵好之后,将面团取出来放到案板上反复搓揉排气即可 。

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