鱼胶能做红烧鱼胶、凉拌鱼胶、清蒸鱼胶等 。其中凉拌鱼胶需要准备材料:鱼胶、蒜头酱、葱、姜、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉 。共分为3个步骤 。以下是凉拌鱼胶详细操作:操作/步骤1鱼胶焯水【鱼胶怎么做好吃】
![鱼胶怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/1419191433-0.jpg)
将鱼胶切条,锅中放入葱、姜、料酒 , 焯水 。2调味汁
![鱼胶怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/14191a0Y-1.jpg)
蒜泥加盐、糖、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉调成蒜头酱 。3搅拌均匀
![鱼胶怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/1419195E4-2.jpg)
将调料倒入鱼胶中 , 加入胡椒粉,搅拌均匀 。
鱼胶能做红烧鱼胶、凉拌鱼胶、清蒸鱼胶等 。其中凉拌鱼胶需要准备材料:鱼胶、蒜头酱、葱、姜、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉 。共分为3个步骤 。以下是凉拌鱼胶详细操作:操作/步骤1鱼胶焯水【鱼胶怎么做好吃】