冰笋的做法共有５步 。可做辣炒冰笋、冰笋炒蛋、泡椒冰笋等 。准备食材：冰笋、生抽、盐、姜片、油、蒜瓣 。以下是辣炒冰笋的具体操作步骤：操作/步骤1切红椒
红椒洗净切片 。2切蒜瓣
蒜瓣切片备用 。3煮冰笋
冰笋洗净，泡３小时后，冷水下锅，大火煮15分钟左右 。4冰笋切片
冰笋捞出过凉水，冲洗干净 ， 切片备用 。5炒冰笋【冰笋的做法】
热锅烧油，放入姜、蒜爆香，放入冰笋翻炒 ， 加入生抽、盐翻炒均匀即可 。
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