茄子怎么炒吃好吃共有2步，需要准备食材：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克 。以下是炒茄子的具体操作步骤：操作/步骤1准备食材
将三色彩椒切成条，茄子切成条 。2放入佐料【茄子怎么炒吃好吃】
放入葱末、蒜末倒入茄子大火翻炒2分钟 。加入生抽、盐、糖翻炒均匀，倒入彩椒 ， 翻炒片刻后，即可出锅 。
将三色彩椒切成条，茄子切成条 。2放入佐料【茄子怎么炒吃好吃】
放入葱末、蒜末倒入茄子大火翻炒2分钟 。加入生抽、盐、糖翻炒均匀，倒入彩椒 ， 翻炒片刻后，即可出锅 。
