你们那冬至都吃哪些东西?饺子!
冬至!我国二十四节气之一 , 于夏至相呼应 , 冬至这天也是非常寒冷的一天 , 故而吃饺子的说法 , 也是跟冷有关 。
饺子又命“娇耳” , 来源于张仲景的“娇耳汤” , 所以老家有个俗话 , 说冬至不吃饺子 , 要冻掉耳朵的说法 , 现在的大人们哄小孩还会说 , 不吃饺子把耳朵给你冻掉 , 冬至这天正值寒冷季节 , 吃碗热气腾腾的饺子 , 浑身都暖和了 , 大多这天都会选择吃饺子 。
【你们那冬至都吃哪些东西?】因饺子最开始的形状是扁的 , 俗语又称“扁食”名角子 , 有更岁交子之的说法 , 在北方除了冬至这天 , 除夕和大年初一也是以饺子为主食 。
饺子的馅类有很多 , 从猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、鱼馅、素馅、三鲜馅、等等 , 这么多种类的馅 , 要是不重样的吃 , 能够吃上半月都没问题 , 所以饺子怎么吃都不腻 。
冬至这天也有喝羊肉汤的说法 , 因为羊肉的热性 , 寒冷的冬天 , 喝碗羊肉汤也能驱寒保暖 , 羊肉更是冬天滋补的东西 。
还有些地方是吃汤圆 , 当然我们这是元宵节才吃汤圆 , 冬至很少人家吃 , 就算是有孩子爱吃汤圆 , 也是少一部分 , 大多把饺子当主食 , 汤圆当成甜点 。
在冬至这天 , 还有个俗语 , 就是“吃了冬至饭、一天长一线” , 意思是过了冬至这天 , 白昼会相应的慢慢变长 , 以冬至这天为准 , 黑夜会来的慢一些 。
在最开始的时候 , 那时候还没有日历表 , 那些前辈们的俗语这样说的 , “冬至十天阳历年” , 冬至的日期是根据元旦变化的 , 也就是说冬至这天并不是固定的 , 因为冬至过的是农历 , 而阳历会有30号和31号之差 , 不管是30或者31 , 那么元旦前十天的日子 , 就是冬至的日子 , 一般是农历22日前后相差不几天 。
过了冬至这天 , 也就意味着过年的味道会越来越浓!
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