小螃蟹可以做香辣小螃蟹、炸小螃蟹、干锅小螃蟹等,以香辣小螃蟹为例,共分为5个步骤,以下是做香辣小螃蟹的详细操作:操作/步骤1处理食材
![小螃蟹怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/01253MC7-0.jpg)
小螃蟹用刷子洗干净,从中间切开 , 蘸上淀粉 。2热油下锅
![小螃蟹怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/01253KW8-1.jpg)
螃蟹热油下锅,变色定型后盛出备用 。3转小火【小螃蟹怎么吃】
![小螃蟹怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/01253H195-2.jpg)
葱姜蒜下油锅炒香,螃蟹下锅加入半碗水,加入料酒、生抽、老抽、蚝油 , 水开后转小火 。4大火收汁
![小螃蟹怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/01253LA6-3.jpg)
最后根据口味加适量盐,加糖大火收汁 。5完成
![小螃蟹怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/01253JQ4-4.jpg)
完成 。
小螃蟹可以做香辣小螃蟹、炸小螃蟹、干锅小螃蟹等,以香辣小螃蟹为例,共分为5个步骤,以下是做香辣小螃蟹的详细操作:操作/步骤1处理食材