【做油泼面的面条太湿了?】煮熟的面条捞出来，放进凉水里，泡一下也是非常好的，会使口感更筋道，不容易坨 。这样吃着会好一点 。
看个人口味吧，可能有的人就是喜欢吃直接煮熟的面条，然后直接泼上热油的 。
在面条上放几片烫熟的青菜，倒点陈醋，切点蒜末，放上鸡精调味料，盐，切一把香菜，放一勺辣子，浇一勺热油，那次啦啦的声音，看着就美味 。热油会把醋的和蒜末的香气完全激发出来，吃着那叫一个美 。
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