米干可以做紫菜鸡蛋米干、普洱豆浆米干、小番茄鸡蛋米干等 。以小番茄鸡蛋米干为例，共分为5个步骤 ， 以下是做小番茄鸡蛋米干的详细操作：操作/步骤1小番茄洗净
小番茄清洗干净后切成两半备用 。2准备食材
准备葱姜蒜末和一匙豆瓣酱 。3米干切条
鸡蛋打入碗中打匀备用 。米干放案板上切成条 。4倒水煮沸
炒锅倒油烧热 ， 放入葱姜蒜末爆香 。放入小番茄翻炒，再放入豆瓣酱炒，倒水煮沸 。5完成【米干怎么吃】
番茄汤中淋入鸡蛋液 ， 煮沸后关火 。煮好的番茄鸡蛋汤浇在碗中的米干上即可 。
小番茄清洗干净后切成两半备用 。2准备食材
准备葱姜蒜末和一匙豆瓣酱 。3米干切条
鸡蛋打入碗中打匀备用 。米干放案板上切成条 。4倒水煮沸
炒锅倒油烧热 ， 放入葱姜蒜末爆香 。放入小番茄翻炒，再放入豆瓣酱炒，倒水煮沸 。5完成【米干怎么吃】
番茄汤中淋入鸡蛋液 ， 煮沸后关火 。煮好的番茄鸡蛋汤浇在碗中的米干上即可 。
