做凉粉筋道不会断一共四个步骤 ， 下面是做凉粉筋道不会断的详细操作：操作/步骤1准备绿豆淀粉和水【凉粉怎么做才能有筋道不会断】
首先准备绿豆淀粉和水，比例为粉：水，1：5，这种比例出来会比较硬 ， 喜欢嫩一些的可1：6 。2倒入水中
取一个大碗，称出一份水（粉200克称出200克的水）粉倒入水中，调制出绿豆淀粉水 。3晾凉凝固
水烧开，慢慢倒入淀粉水 ， 搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右关火 。倒入刷好油的大盘中晾凉凝固 。4刮凉粉
用刮刀将凉粉刮下来即可 。
推荐阅读
- 老豆角怎么做好吃窍门
- 虾米怎么吃
- 财鱼怎么做才好吃
- 水果麦片怎么冲泡才正确
- 钉钉怎么滚动长截图
- 怎么带队报名参加研究生电子设计竞赛？五个经验供你参考和借鉴
- 炸甜酸白鳝做法?
- 桂花鱼最好吃的做法?
- 甜酸炸鱼柳的做法?
- 红薯粉丝怎么吃