蒿笋可以做成蒿笋炒鸡胸肉、蒿笋回锅肉、蒿笋炒胡萝卜等美食 。以下是蒿笋回锅肉的做法,需要的食材有:五花肉1块、蒿笋2根、青椒2个、姜蒜适量、老抽1勺、料酒1勺、红椒2个、花椒1小勺、油盐适量、冰糖4颗 。蒿笋回锅肉的具体操作步骤如下:操作/步骤1处理食材
五花肉切块焯水,蒿笋切滚刀备用 。2切配菜
姜、蒜切片,五花肉捞出备用 。3炒姜蒜
热锅烧油,下姜、蒜翻炒10秒 。4放五花肉
下五花肉、冰糖、料酒翻炒 。5调味【蒿笋怎么做好吃】
加入蒿笋、酱油、盐、花椒粉、水、红椒、青椒,大火焖10分钟即可 。
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