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电饭煲怎么做牛奶蛋糕?

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食材是面粉100克 ， 白糖50克 ， 芝麻香油50克 ， 花生油100克 ， 3个鲜鸡蛋 ， 牛奶20克 。
准备2个碗 ， 取来3个鲜鸡蛋 ， 打开鸡蛋 ， 倒出蛋液带黄倒入一个碗中 。
用汤匙慢慢挖出3个蛋黄 。蛋黄要完整 ， 挖出后放在另一个空碗中 。
在有蛋黄的碗中加入一汤匙白糖 ， 用一双筷子按顺时针搅拌100次 。充分搅拌开蛋黄 。
再加入3汤匙芝麻香油 ， 沿用一双筷子按顺时针搅拌100次 。
接着加入100克面粉 ， 最好用面筛子 ， 面越细越好 。用筷子沿顺时针搅拌100次
搅拌时加入20克牛奶 ， 再搅拌 。
边搅拌再加入一勺白糖 ， 3勺香油 ， 再充分搅拌100次 ， 一直到没有干面 ， 且有气泡出现为止 。
再往蛋清的碗中加入一匙白糖 ， 充分搅拌 。
然后将蛋清分3次倒入搅拌好的鸡蛋面团中 。
再用筷子按顺时针搅拌100次 ， 搅拌滋润后停下 。
把电饭锅插上电 ， 预热5分钟 。后倒入花生油 ， 用汤匙搅匀 。
倒入搅拌好的蛋液 。最好倒入中间 ， 让其自然流动 。
按下煮饭按钮 ， 盖上盖 ， 耐心的等电饭锅自己跳到保温 。
待电饭锅调到保温后 ， 在等10分钟 ， 让其熟透 。再开盖 ， 用刮刀的尖划成印 ， 方便取出 。
【电饭煲怎么做牛奶蛋糕?】最后用电饭锅的胶勺铲出来 ， 装盘 。可以食用了 。

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