鸡小胸可以做成柠香鸡小胸沙拉、芦笋鸡小胸、茄汁鸡小胸等美食 。以下是芦笋鸡小胸的做法，需要的食材有：芦笋200克、鸡小胸150克、彩椒适量、生抽1勺、淀粉10克、盐适量、橄榄油适量 。芦笋鸡小胸的具体操作步骤如下：操作/步骤1腌制
鸡小胸切块，加淀粉、生抽、黑胡椒、橄榄油 ， 腌制2小时 。2切配菜【鸡小胸怎么做好吃】
彩椒切丝，芦笋焯水后切段 。3炒制
热锅烧油，放入鸡块翻炒至变色 。4调味
加入彩椒、芦笋、生抽、盐，翻炒1分钟即可 。
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