腌青梅的步骤有3步 。需要的食材有:青梅适量、粗盐适量、白糖适量 。腌青梅的具体操作步骤如下:操作/步骤1处理青梅
![青梅如何腌得又甜又脆](http://pic.yunnanlong.com/230809/1P2142D3-0.jpg)
青梅洗净、敲裂,加粗盐大力揉搓 。2腌制
![青梅如何腌得又甜又脆](http://pic.yunnanlong.com/230809/1P2141438-1.jpg)
腌制1-2天,直到梅子变黄,捞出用凉开水清洗,再用凉开水泡一晚 。3摆放【青梅如何腌得又甜又脆】
![青梅如何腌得又甜又脆](http://pic.yunnanlong.com/230809/1P2141110-2.jpg)
梅子捞出晾干,装入干净的罐子,撒上白糖,静置1天,把水榨出来后再撒少量白糖即可 。
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