集安十大名小吃?( 二 )


– 青石镇的葡萄酒 –
青石镇位于鸭绿江河谷地带 , 以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称 , 春风早度 , 秋霜晚至 , 夏无酷暑 , 冬少至寒的半大陆半海洋性气候 , 使得这里的山葡萄口感独特 , 以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外 。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区 , 这里出产的板栗又大又甜 。
– 集安市区 –
说完了集安的乡镇 , 重点当然是市区了 , 无论你是哪里的客人 , 只要来到集安 , 招待你第一顿的一定是地摊烤肉了 , 将炭火放入立式火炉中 , 上面罩一张铁丝网 , 将拌好的各种食材放在网上直接烧烤 , 烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料 , 再包上生菜或苏子叶 , 一并放入嘴中 , 这原生态的肉香味别提有多香了 , 再来壶特色米酒 , 一碗榆树皮冷面 , 足够把你的心留在这里了 。
除了烤肉 , 市区也不乏其他美食 , 人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特 。
总之 , 在集安 , 美食、美酒、美景、美不胜收 。

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