炒了十几年的花饭,独门秘制的小龙虾,特殊的烧烤技巧,从不打烊的豪门夜宴……
武汉的深夜食堂里除了美味,也跟电视剧里一样,藏了许多的故事……
1、正宗桂林米粉
在粮道街提起24小时营业的店子,很多人都会不约而同的提起文华中学斜对面的正宗桂林米粉 。
武汉的桂林米粉店数量不算少,但这家在江城拥有绝对的人气,一碗牛肉叉烧米粉勾住了太多人的味蕾 。
除了牛肉外,一碗牛肉叉烧里还出人意料的发现了牛腩,牛肉有嚼劲,牛腩入口即化,两者味道相辅相成,吃起来并不会感觉单调 。
泡萝卜和焦黄豆的味道是区别于其它家的点睛之笔,酸爽有味嘎嘣脆!吃完米粉后,再连喝几口浓汤,浑身发热,口腔里也回味无比…
人均:9元
地址:粮道街文华中学斜对面正宗桂林米粉
2、刘记三狗牛肉面馆
从紧邻中山大道的兰陵路路口进入,顺着街道直走,就能看见一家三狗牛肉面馆 。
这家的招牌是牛肉炒面,一筷子入口,重口的油辣味道刺激舌头,牛肉真是厚实满满,面条劲道 。但其实很多老顾客,吃的更多的是他们家的汤面 。
米粉韧中带脆,吃起来非常的爽口 。牛肉分量很足 。大片牛肉搭配顺滑爽口的汤面,加上浓郁的汤汁,一碗汤面下肚,最是虚浮!
人均:15元
地址:汉口兰陵路(海伦宾馆旁)
3、庞记热干面
这家店全年无休24小时营业,堪称热干面界的劳模,是很多住在附近的宵夜班子必去之地 。除了勤奋外,这家热干面也是有着实打实的质量 。
面条筋道,佐料齐全,芝麻酱一绝,每种佐料都给的恰到好处 。其实突出一种味道不难,难的是让所有的味道都和谐相处,而庞记热干面馆正好做到了这一点 。
值得一提的是,这里还有糯米鸡和欢喜坨可以买 。
人均:4元
地址:江岸区汉口一元路坤厚里十六中附近
4、潮江月粥庄
武汉的老字号,地处江边的粥屋,而且是24小时营业,估计就这几点就已经足够吸引人 。他家的粥,选用的是广东粥米,粥米分量很足 。
在外表粗糙的土砂锅中同时放入生米与活鲜,煲上至少30分钟,待水与米完美结合,又鲜又稠,白米的清香里混合了鲜味,非常好吃并且分量也足,美容养颜!
人均:89元
地址:江岸区汉口沿江大道148号(天津路口)
5、润发汤包
润发汤包,20多年的老字号,也是武汉唯一一家24小时不打烊汤包馆 。已经成为周围上班族及居民解决宵夜及三餐的好去处 。
招牌鲜肉汤包,看着小巧玲珑,很漂亮,吃在嘴里,一口一个,特别满足 。
店里的汤包是融合江浙口味而改良的汉味汤包,有鲜肉、香菇、番茄、虾仁、蟹黄五种口味 。
香菇汤包里香菇粒与肉粒相融,面皮超有韧性,兜住汤汁和馅料而不会蒸破,香菇的清香也让单一的肉馅口感肥而不腻 。
人均:12元
地址:山海关路5-3号(市八医院)
6、桂萍特色牛杂
【武汉的深夜食堂在哪里?】桂萍牛杂是长堤街名气最大的一个店,声名远扬 。不少省外来的游客走街串巷,只为找到这一碗牛杂 。
他们家的牛肉软烂入味,萝卜清甜 。萝卜煮的很入味,软糯鲜甜,作为配料,风头可与牛肉牛杂等主料媲美,相当难得 。牛筋、牛杂与牛肉味道没说的 。
夜幕降临,这里就是老汉口最热闹的宵夜一条街,老字号柏平烧烤、曾记汤包、夏老五家常菜馆···撑起了武汉人的夜宵半边天 。
人均:40元
地址:长堤街大排档麻木老地方旁(唐家巷义烈巷间)
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