简介 皮带面拌到大盘鸡的汤里，那滋味不用描述了 。
【西部来客大盘鸡里面的手工面是怎么制作的?】材料
鸡腿5个，土豆2个，青椒一个；
A料：花椒20粒，八角2个，陈皮一小瓣，朝天椒10个，葱一段，姜2片（切丝），蒜6瓣；
B料：醋一勺，料酒一勺，老抽1.5勺，糖1/4勺，盐适量 做法：
大盘鸡 1.将鸡腿切断，土豆切成滚刀块，青椒切段备用；
2.锅内放少许植物油，加入鸡块翻炒，直至水分炒干，加入A料继续翻炒一会，然后加入醋和料酒再翻炒一下，最后加入剩余的B料翻炒后，加入1大碗水；
3.等汤开锅后转小火再炖20min，加入土豆炖熟，再加入青椒翻炒片刻出锅 。皮带面的做法： 1.将面活好后，每醒10min活一次，反复4-6次； 2.将面做成饼状，然后切成3cm宽的条状，每条都抹上植物油，再饧3min；
3.将面条拉长（如果面不够筋道，易断的话，可以边捏边拉），然后放入滚烫的热水中煮熟即可 。
推荐阅读
- 什么是大盘？股市大盘指数如何计算？
- 西部大峡谷温泉
- 丰润西部有规划吗
- 【口碑最好的中大型轿车大盘点】
- 招商国证生物医药指数属于哪个大盘
- 利用各种切线对股市大盘指数走势图进行分析研判 什么是压力线
- 菜籽油怎么吃 方法大盘点
- 复旦大学旅游 攻略大盘点
- 播音主持 教学方法大盘点
- 如何做一道美味的大盘鸡