【经常生吃鱼有什么影响?】这个问题的答案简单粗暴：经常生吃鱼，感染寄生虫的风险很高 。
淡水水产品很容易感染寄生虫 。跟海水寄生虫不同的是，它们很容易在人体内寄生下来 。淡水寄生虫的幼虫存在于体内，如果生吃鱼，也就把它们吃进了体内，在人体肠道内成长起来 。比如最常见的肝吸虫，会爬进胆管，在那里寄居二三十年 。
有一些感染者没有明显症状，而有些感染者就出现发热、头痛、食欲减退和消化不良等早期症状 。如果感染严重，到后期甚至会出现肝硬化、腹水、肝管炎以及肝癌等等 。
需要提醒的是，吃生鱼时所用的白酒、芥末、蒜、酱油、醋等等，都不足以杀死寄生虫 。所以，刺身、醉虾、醉蟹，都解决不了寄生虫 。
在两广地区，人们吃生鱼盛行，寄生虫尤其是肝吸虫感染率远远高于全国 。比如在广州，肝吸虫的感染率达10%；而在顺德地区，2002有普查显示，总的寄生虫感染率高达56% 。
相对来说，海鱼鱼生会安全一些 。海里的寄生虫因为生活环境与人体内不同，所以感染之后也无法在体内寄居下来，所以产生的后果比淡水鱼感染要轻一些 。但是一旦感染，也还是会让人生病的 。寄生虫不耐低温，所以经过规范的深度冷读，可以较为充分地杀死寄生虫；或者人工养殖的海水三文鱼，在控制养殖条件以及饲料的前提下，感染寄生虫的风险也比较低 。
简而言之，各种淡水鱼生，风险都很高，最好不要吃；海水鱼生，来源可靠、经过规范深冻的，风险很小，喜欢吃也可以 。
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