素鸡的做法怎么做好吃共有4步 。可做红烧素鸡、凉拌素鸡、青椒素鸡 。以下是青椒素鸡的具体操作步骤：操作/步骤1洗净切片【素鸡的做法怎么做好吃】
将青椒洗干净，素鸡稍微清洗，切略厚的片待用 。2煎鸡片
素鸡片在平底锅里煎到两面焦黄盛出 。3翻炒
起锅烧热后加几颗花椒籽爆香提味，放入青椒段翻炒片刻后加入素鸡片，加生抽和糖 。4出锅
稍微添点水翻炒到差不多水收干，加香葱末，盐出锅 。
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